B005 Manajemen Operasi : Prinsip, Metode, dan Implementasi | 750.000

BAB 1

Pengantar Manajemen Operasi 1

• 1.1 Definisi dan Ruang Lingkup Manajemen Operasi 1
• 1.2 Evolusi dan Sejarah Manajemen Operasi 9
• 1.3 Kontribusi Manajemen Operasi terhadap Kesuksesan Organisasi 17
• 1.4 Peran Manajer Operasional 28
• 1.5 Hubungan Manajemen Operasi dengan Bidang Lain 38

BAB 2

Desain Produk dan Layanan 48

• 2.1 Konsep Dasar Desain Produk 48
• 2.2 Desain Layanan 58
• 2.3 Metode dan Alat dalam Desain Produk 67
• 2.4 Kualitas dalam Desain Produk dan Layanan 76
• 2.5 Inovasi dan Kreativitas dalam Desain 85

BAB 3

Desain Proses dan Kapasitas 96

• 3.1 Jenis-Jenis Proses Produksi 96
• 3.2 Pemilihan Proses 105
• 3.2.4 Skalabilitas 112
• 3.3 Perencanaan Kapasitas 115
• 3.4 Pengelolaan Aliran Kerja 123
• 3.5 Teknologi dalam Desain Proses 133

BAB 4

Lokasi dan Tata Letak Perusahaan 143

• 4.1 Pemilihan Lokasi Perusahaan 143
• 4.2 Desain Tata Letak Pabrik 151
• 4.3 Tata Letak Fasilitas Layanan 160
• 4.4 Metode Perancangan Tata Letak 168
• 4.5 Evaluasi dan Pengendalian Tata Letak 176

BAB 5

Pengelolaan Kualitas 186

• 5.1 Konsep dan Definisi Kualitas 186
• 5.2 Pengendalian Kualitas 195
• 5.3 Jaminan Kualitas 204
• 5.4 Total Quality Management (TQM) 213
• 5.5 Six Sigma dan Lean Manufacturing 222

BAB 6

Pengelolaan Persediaan 231

• 6.1 Pengertian dan Tujuan Pengelolaan Persediaan 231
• 6.2 Metode dan Teknik Pengelolaan Persediaan 240
• 6.3 Perencanaan dan Pengendalian Persediaan 249
• 6.4 Teknologi dalam Pengelolaan Persediaan 257
• 6.5 Studi Kasus Pengelolaan Persediaan 267

BAB 7

Perencanaan dan Penjadwalan Operasi 277

• 7.1 Konsep Dasar Perencanaan Operasi 277
• 7.2 Teknik dan Metode Perencanaan 287
• 7.3 Penjadwalan Produksi 296
• 7.4 Pengelolaan Beban Kerja 306
• 7.5 Teknologi dalam Perencanaan dan Penjadwalan 315

BAB 8

Pengelolaan Sumber Daya Manusia dalam Kegiatan Operasional 325

• 8.1 Peran SDM dalam Manajemen Operasi 325
• 8.2 Pelatihan dan Pengembangan Karyawan 334
• 8.3 Manajemen Kinerja 344
• 8.4 Kesejahteraan dan Kesehatan Kerja 353
• 8.5 Studi Kasus Pengelolaan SDM dalam Operasi 361

BAB 9

Pengelolaan Rantai Pasokan 371

• 9.1 Konsep Dasar Rantai Pasokan 371
• 9.2 Perencanaan Rantai Pasokan 380
• 9.3 Pengendalian Rantai Pasokan 390
• 9.4 Teknologi dalam Rantai Pasokan 399
• 9.5 Studi Kasus Pengelolaan Rantai Pasokan 409

BAB 10

Manajemen Proyek dalam Operasi 418

Tentang Penulis 462

• 10.1 Konsep Dasar Manajemen Proyek 418
• 10.2 Perencanaan Proyek 427
• 10.3 Pengendalian dan Monitoring Proyek 434
• 10.4 Teknologi dalam Manajemen Proyek 443
• 10.5 Studi Kasus Manajemen Proyek 452